Thử nghiệm sử dụng Giấy quỳ để phát hiện E. Coli

18/08/2015

Các nhà nghiên cứu so sánh tương quan mức độ của vi khuẩn E.coli với giá trị pH hiển thị bởi màu mà giấy quỳ thay đổi.

Công trình này được dẫn dắt bởi Tiến sĩ Yingfu Li thuộc Mạng lưới Giấy Hoạt tính Sinh học Sentinel của Đại học McMaster, nơi có mục tiêu tìm ra các cách sử dụng sáng tạo mới cho giấy hoạt tính.

Các nhà nghiên cứu nói rằng thử nghiệm này với giá thành thấp, các gia đình có thể dễ dàng kiểm tra giếng hay bế bơi riêng của họ với kết quả có được sau vài giờ. Nếu giấy đổi màu, điều đó nghĩa là có sự hiện diện của vi khuẩn.

Trong khi cách thử nghiệm tiêu chuẩn hiện nay đòi hỏi bộ thử nghiệm vô trùng do cơ quan y tế địa phương cung cấp với kết quả nhận được sau này qua thư.

Thậm chí các cơ quan y tế cộng đồng hiện cũng đang cần nhân sự phòng thí nghiệm để thực hiện thí nghiệm kiểm tra E.coli và các vi khuẩn khác cho các hồ và bãi biển. Nếu cách kiểm tra bằng giấy quỳ có triển vọng ngoài môi trường nghiên cứu thì có thể đẩy nhanh đáng kể việc thử nghiệm các vùng nước công cộng.

Nhóm nghiên cứu hiện đang tìm kiếm các phương pháp thử nghiệm cho vi khuẩn sinh ra từ thức ăn và vi khuẩn sinh ra trong nước, bao gồm Listeria và Salmonella. Họ cũng đã nhận được một khoản trợ cấp để phát triển phép kiểm tra tương tự cho ung thư đại tràng.

Ngay trong thời gian gần đây, một trường hợp có thể nhiễm E.coli đã được báo cáo tại vùng ngoại ô Seattle thuộc đảo Mercer sau khi E.coli được phát hiện trong hệ thống nước đô thị. Người dân đã được cảnh báo là phải đun sôi nước uống.

Kết quả kiểm tra trên giấy quỳ với mẫu thực tế của nước táo, sữa và nước hồ với nước sạch là mẫu đối chứng âm (negative control – NC)

Theo www.foodsafetynews.com

Tin bài khác

Nghiên cứu động lực biến đổi bờ biển và đề xuất giải pháp sử dụng hợp lý tài nguyên vùng ven biển miền Bắc và Trung Việt Nam

25/10/2024

Nghiên cứu đánh giá mức độ ô nhiễm môi trường và đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường cửa sông đồng bằng sông Hồng, Việt Nam

09/09/2024

Hoàn thiện công nghệ, dây chuyền thiết bị để nâng cao chất lượng dầu ăn và sản xuất shortening, margarine từ mỡ cá tra

Thử nghiệm sử dụng Giấy quỳ để phát hiện E. Coli

Nghiên cứu động lực biến đổi bờ biển và đề xuất giải pháp sử dụng hợp lý tài nguyên vùng ven biển miền Bắc và Trung Việt Nam

Nghiên cứu đánh giá mức độ ô nhiễm môi trường và đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường cửa sông đồng bằng sông Hồng, Việt Nam

Hoàn thiện công nghệ, dây chuyền thiết bị để nâng cao chất lượng dầu ăn và sản xuất shortening, margarine từ mỡ cá tra

Học sâu (DL) giúp quản lý và cải thiện kết quả tốt hơn cho bệnh nhân mắc sarcoma mô mềm

Công nghệ in 3D mới giúp điều trị đục thủy tinh thể và các bệnh về mắt khác

Bảo tồn, lưu giữ nguồn gen và giống thủy sản khu vực Miền Bắc

Nghiên cứu diễn biến nguồn nước, chất lượng nước và đề xuất các giải pháp khai thác thích hợp

Nghiên cứu dây chuyền pilot sản xuất nhựa polyeste không no (PEKN) chịu bức xạ UV

Bán tổng hợp β-glucan sulfat từ nấm men Saccharomyces cerevisiae làm nguyên liệu điều trị ung thư

Xử lý nước thải chăn nuôi bằng vi tảo và màng lọc

Nghiên cứu sử dụng tấm lưới gia cố trong điều trị thoát vị hoành

Da in sinh học giống da người chữa lành vết thương nhanh và hiệu quả hơn

Hình ảnh hội thảo “Chất lượng nước – Những kỹ thuật mới nhất trong đảm bảo và kiểm soát chất lượng”

Hình ảnh Khu trưng bày Thiết bị và Công nghệ Vinalab - Jaima 2023

Hình ảnh Hội thảo quốc tế do VinaLab và JAIMA tổ chức ngày 10/2/2023

[VIDEO] Hội thảo “Chất lượng nước – Những kỹ thuật mới nhất trong đảm bảo và kiểm soát chất lượng”